Austern kaufen und Austern essen

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Kauf eine Austernbox.
Den Austern-Shucker gibt's dazu.
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GEAY Austernbox

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Wilde Austernbox
Die Heldin der Nachhaltigen Fischerei
Hand gesammelt

Von lokalen Fischer:innen

Keine bedrohten Bestände


 
Informationen zu wilde Austern und Seafood in Hamburg und wilde Austern in Bremen

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Wo und wann du Austern essen kannst

AusterRegion - Austern aus Hamburg und Austern aus Bremen

Es gibt mehrere Gründe, warum wir selber die größten Fans unserer wilden Austern sind. Einer davon sind die sympathischen Fischer*innen aus Holland. Sie haben uns bei einem Besuch vor ein paar Jahren überzeugt: frisch, handverlesen und wild schmecken Austern einfach am besten. Seitdem beziehen wir unsere Austern von der holländischen Küste und servieren sie auf verschiedenen Märkten zwischen Bremen und Hamburg.

 

Fangfrisches Seafood #austerregion: Kommt vorbei oder bestellt und lasst euch den Geschmack der wilden Nordsee auf der Zunge zergehen ­­– natur oder mit einem Spritzer Zitrone.