Austern kaufen und Austern essen

Austern online kaufen

Die heimische Nordseeauster
Knackig

Mineralisch

Intensiv
Imperial no1 rev04.png

Flachausternbox

Wild All no1.jpg
Wilde Austernbox
Die Heldin der Nachhaltigen Fischerei
Hand gesammelt

Von lokalen Fischer:innen

Keine bedrohten Bestände
Informationen zu wilde Austern und Seafood in Hamburg und wilde Austern in Bremen

Austern

Austern kaufen

Austern essen in Hamburg und Austern essen in Bremen

Muscheln

Muscheln kaufen

Austern kaufen

Equipment

Equipment kaufen

TIME to slurp

Wo und wann du Austern essen kannst

AusterRegion - Austern aus Hamburg und Austern aus Bremen

Es gibt mehrere Gründe, warum wir selber die größten Fans unserer Wilden Austern sind. Einer davon sind die sympathischen Fischer*innen aus Holland. Sie haben uns bei einem Besuch vor ein paar Jahren überzeugt: frisch, handverlesen und wild schmecken Austern einfach am besten. Seitdem beziehen wir unsere Austern von der holländischen Küste und bringen sie an die ausgezeichnete Gastronomie in Deutschland. 

 

Fangfrisches Seafood #austerregion: Kommt auf einen unserer Märkte vorbei oder bestellt und lasst euch den Geschmack der wilden Nordsee auf der Zunge zergehen ­­– natur oder mit einem Spritzer Zitrone.