Verkehrsbezeichnung

FÆRØSK LAKS No. 1 – Gegrillter Lachs von den Färöer Inseln

Produktbeschreibung

Zarter Lachs aus den klaren Gewässern des Nordatlantiks, schonend flash grilled (kurz gegrillt), um sein natürliches Aroma zu betonen, und in hochwertigem kaltgepresstem Rapsöl konserviert. Ein delikater, nordisch inspirierter Fischgenuss – ideal pur, zu frischem Brot oder in Salaten.

Hersteller

FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen, Dänemark

Lateinische Bezeichnung

Salmo salar

Herkunftsland

Färöer Inseln (Zucht) / Dänemark (Verarbeitung)

Fanggebiet

FAO 27

Fanggerät

Aquakultur (Zucht)

Zubereitung

Sofort verzehrfertig. Besonders gut zu knusprigem Brot, auf Knäckebrot oder als Teil leichter mediterraner und nordischer Gerichte.

Aufbewahrung

Vor dem Öffnen kühl oder bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verzehren.

Zutaten

Lachs (Salmo salar), kaltgepresstes Rapsöl, Salz

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.