- Gillardeau Spéciales: die Perle der Austern
- Die Familie Gillardeau züchtet seit Generationen die Austern (in Familienhand)
- Die Schale jeder Auster wird mit dem ikonischen G der Familie Gillardeau lasergraviert
- Unsere Gillardeau Austern sind 100 % Spéciales de Claire
Wie schmeckt eine Auster?
Der Austerngeschmack kommt in drei Stufen: Die erste Stufe ist geprägt vom Salzgehalt, die zweite Stufe von der Textur und die dritte Stufe von dem nussigen oder fruchtigen Abgang.
Salz
Aus der offenen Schale strömt der Duft von Meerwasser. Im Mund wirst du den Salzgehalt kaum wahrnehmen.
Textur
Das pralle Fleisch der Gillardeau Auster fällt sofort ins Auge. Dieses feste Fleisch dringt in den Gaumen ein und schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl mineralisch (zart) ist und durch ein Crescendo von zart-süßen, subtilen und raffinierten Aromen erweitert wird.
Abgang
Das Fleisch mit seiner aromatischen Finesse und dem anhaltenden nussigen Geschmack ist der charakteristische Geschmack der Gillardeau.
Gillardeau Box (12 Stk)
Name: Gillardeau Auster
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea Gigas
Herkunft: Frankreich
Fanggerätkategorie: Aquakultur
Größe: S (klein)- Wähle entspannt online deine Lieblingsprodukte aus
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