Der wild gefangene Keta-Lachskaviar von AKI fällt sofort durch seine großen, orange leuchtenden Körner auf. Mild gesalzen, bringt er einen angenehm intensiven, zugleich feinen Geschmack mit.

Besonders beliebt ist der Softshell: eine zarte Schale, weich im Biss und richtig aromatisch. Natürlich frei von Zusatzstoffen.

Gewonnen wird er aus wildem Ketalachs aus Alaska und dem nordwestlichen Kanada.

Lagerung:
Kaviar gehört gut gekühlt – ideal sind +2 bis +7 °C. Nach dem Öffnen einfach im Kühlschrank mit fest verschlossenem Deckel aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen genießen.

Haltbarkeit:
Den genauen Verbrauchszeitraum finden Sie auf der jeweiligen Verpackung.

Herkunft: USA/ Canada

Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus keta

Fangmethode: Aquakultur

Hersteller: Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav Rüsch GmbH&Co.KG, Schmarjestr. 74, 22767 Hamburg

Zutaten: Lachsrogen, Salz

Dieses Produkt ist frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen