- Die Poget Speciales wird in zwei Gebieten gezüchtet, an der Küste der Normandie und der Charente-Maritime.
- Zur Entwicklung des Fleiches wird die Poget Speciales für sechs Monate an der Küste von Utah Beach platziert
- Poget Austern sind besonders knackig und fest
- Unsere Poget Austern sind 100 % Spéciales de Claire
Wie schmeckt eine Auster?
Der Austerngeschmack kommt in drei Stufen: Die erste Stufe ist geprägt vom Salzgehalt, die zweite Stufe von der Textur und die dritte Stufe von dem nussigen oder fruchtigen Abgang.
Salz
Der Salzgehalt ist eher gering.
Textur
Eine vollfleischige und besonders bissfeste Auster.
Abgang
Ein angenehmes Verhältnis zwischen Jod und Süße.
Poget Box (12 Stk)
Name: Poget Auster
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea Gigas
Herkunft: Frankreich
Fanggerätkategorie: Aquakultur
Größe: M (mittel)- Wähle entspannt online deine Lieblingsprodukte aus
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- Dein Seafood ist so frisch, du kannst es ohne Probleme am Wochenende genießen.
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