Gekochtes Flusskrebsfleisch zu einem Salat mit Knoblauchsauce verarbeiten. Optional lässt sich der Salat noch mit Champignons, Silberzwiebeln und fein geschnittenem Sellerie verfeinern

Lagerung:

Die Flusskrebse in der Originalverpackung belassen und bei +2°C bis +7°C im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:

Den optimalen Verbrauchszeitraum entnehmen Sie bitte der Verpackung. Grundsätzlich gilt: Je früher der Verzehr, desto frischer und hochwertiger das Genusserlebnis der Flusskrebse.

Verkehrsbezeichnung: Flusskrebsfleisch 500g

Lat. Bezeichnung: Procambarus clarkii

Herkunftsland: China

Fanggebiet: FAO-04

Fangmethode: Kornreusen 

Allergene: Weichtiere, Fisch